La résurrection des oliviers : comment le GAEC Domaine du Piéchal a redonné vie à d'anciennes parcelles abandonnées Il y a plus de 10 ans, une jeune exploitation audacieuse s'est lancée dans un défi ambitieux : vivre de l'olivier. Symbole de sagesse et de paix, cet arbre majestueux a toujours été une source d'inspiration et d'admiration pour les membres du GAEC Domaine du Piéchal. Aujourd'hui, ils chérissent et entretiennent près de 3000 arbres sur près de 5 hectares, dont certains ont été remis en état et d'autres nouvellement plantés.
L'une des premières actions entreprises par le GAEC a été de restaurer d'anciennes parcelles d'oliviers laissées à l'abandon. Grâce à leurs efforts, ces terres ont retrouvé leur gloire passée et contribuent désormais à la production d'huile d'olive de qualité. En parallèle, près de 1200 nouveaux oliviers ont été plantés sur des terres qui avaient autrefois abrité ces arbres il y a plus de 50 ans.
La conversion vers l'agriculture biologique Le GAEC Domaine du Piéchal a choisi de cultiver principalement la variété cailletier. Ce choix est motivé par le désir de bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) pour l'huile d'olive de Nice et les olives et pâtes d'olive de Nice. La variété cailletier est reconnue pour ses caractéristiques gustatives exceptionnelles, ce qui permet au domaine de produire des produits de grande qualité, respectant ainsi les exigences de l'AOP.
Depuis 2019, le GAEC Domaine du Piéchal a entamé une conversion vers l'agriculture biologique. Cette décision est le fruit d'une volonté de faire valoir les méthodes de culture déjà pratiquées depuis de nombreuses années. En optant pour l'agriculture biologique, le domaine souhaite offrir des produits sains, respectueux de l'environnement et répondant aux attentes croissantes des consommateurs soucieux de leur santé et de la durabilité.
Le GAEC Domaine du Piéchal : un modèle d'audace et de passion pour l'olivier et l'agriculture biologique Le GAEC Domaine du Piéchal incarne la jeunesse et l'audace d'une nouvelle génération d'agriculteurs châteauneuvois qui ont choisi de se consacrer à l'olivier. En restaurant les vieilles parcelles et en plantant de nouveaux oliviers, ils ont su développer une exploitation prospère de près de 5 hectares. Grâce à leur conversion vers l'agriculture biologique, ils répondent également aux exigences du marché en proposant des produits de grande qualité, tout en préservant la beauté naturelle de leur environnement. Le GAEC Domaine du Piéchal est un exemple inspirant de passion et de dévouement pour l'olivier et les produits qu'il offre.
