Depuis plus de 60 ans, la famille ANTHOINE perpétue la tradition agricole avec passion et dévouement à Châteauroux-les-Alpes, nichée au cœur des Hautes-Alpes. Fondé en 1986 par les trois frères ANTHOINE, le GAEC du Clos de Daris est le fruit d'une histoire familiale riche, marquée par un profond attachement à la terre et aux valeurs de l'agriculture biologique.
Une Agriculture Familiale, une Philosophie Engagée 🌱👨🌾 Chez GAEC Le Clos de Daris , la proximité avec les clients et le respect de l'environnement sont au cœur de notre démarche. Nous privilégions les circuits courts de distribution et la vente directe pour vous offrir des produits frais et de qualité. Retrouvez-nous sur les marchés locaux d'Embrun et de Molines-en-Queyras, dans les cantines locales et les magasins spécialisés des Alpes, ainsi qu'à notre marché à la ferme chaque mardi soir à Châteauroux-les-Alpes.
Des Produits Authentiques, Certifiés Bio 🍲🥩 Engagés dans une démarche d'agriculture biologique, nous vous proposons une gamme variée de produits de la ferme, cultivés et élevés dans le respect de la nature :
Viande de Boeuf et de Veau Bio : Élevés en plein air et nourris aux fourrages naturels, nos bovins offrent une viande savoureuse et tendre, garantie sans aucun ajout chimique ni antibiotique. Soupes Maison : Plongez dans le réconfort avec nos délicieuses soupes maison, préparées à partir de légumes bio cultivés sur nos terres. Retrouvez des saveurs authentiques dans chaque cuillère, pour des repas chaleureux et gourmands. La Popote d'Anthoine : Notre gamme d'épicerie bio propose une diversité de produits, tels que des chips de légumes, des conserves et des soupes, élaborés avec soin à partir des récoltes de notre exploitation.Un Marché à la Ferme Convivial et Gourmand 🛒🧀 Chaque mardi soir, notre ferme se transforme en un marché de producteurs et artisans locaux, où vous pourrez découvrir et déguster une multitude de produits de la région. Légumes bio, viandes de boeuf, de veau et d'agneau, fromages de chèvre, bières artisanales, vins des Hautes-Alpes, soupes, chips, confitures, pains bio, créations en laine Mohair... Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !
Une Agriculture Respectueuse de l'Environnement 🌍🌾 Implanté dans le Parc National des Écrins, notre exploitation bénéficie d'un environnement exceptionnel à 1000 mètres d'altitude. Sur une surface de 60 hectares, dont 4 dédiés au maraîchage, nous cultivons une vingtaine de variétés de fruits et légumes, dont notre spécialité, le melon de montagne. Notre approche agroécologique privilégie les pratiques respectueuses de l'écosystème, telles que la rotation des cultures et l'utilisation du fumier composté pour enrichir la terre.
Des Gérants Engagés et une Équipe Dévouée 🤝👩🌾 Aujourd'hui dirigée par Florence, Jérôme et Pascal ANTHOINE, notre exploitation compte sur l'engagement d'une équipe passionnée et dévouée. Nous investissons dans du matériel performant pour garantir des conditions de travail optimales à nos salariés et assurer la pérennité de notre activité agricole.
Des Labels pour une Qualité Reconnue 🏷️ Nos productions sont également labellisées Bio Cohérence depuis 2018 (légumes et viande bovine) ainsi que Hautes Alpes Naturellement depuis 2019 (légumes, viande bovine et produits transformés), témoignant de notre engagement en faveur d'une agriculture respectueuse de l'environnement et de la qualité de nos produits.
Chez GAEC Le Clos de Daris , la tradition et l'innovation se rejoignent pour vous offrir le meilleur de la nature, dans le respect de l'environnement et du terroir. Venez découvrir nos produits d'exception et partager notre amour pour une agriculture responsable et authentique.
