Au cœur du pittoresque village de Contes, niché dans la vallée du Paillon en Provence-Alpes-Côte d'Azur, se trouve la Ferme des Garfes, foyer de l'élevage de volailles fermières GalliNice. Fondée en juin 2020 par Théo Pean, cette exploitation familiale est devenue une référence incontournable pour les amoureux de produits de qualité, élevés avec soin et respect de la nature.
Depuis des générations, l'amour de la terre et des animaux est une tradition profondément enracinée dans la famille Pean. Virginie, la mère, et Théo, le fils, consacrent leur vie à leur passion commune : l'élevage de volailles fermières en plein air. À la Ferme des Garfes, on retrouve une ambiance chaleureuse où chaque animal est élevé avec attention et respect.
Les 1200 animaux évoluant librement dans les vastes espaces de la ferme comprennent des poulets cou-nus, des pintades et des poules Isa Brown. Grâce à un environnement sain et naturel, ainsi qu'à une alimentation soigneusement sélectionnée à base de plantes, de forrajes et de granulés non génétiquement modifiés, les volailles de GalliNice sont gâtées avec une alimentation de choix.
Le bien-être animal est au cœur des préoccupations chez GalliNice. Les volailles grandissent en liberté, dans un environnement qui leur permet d'exprimer pleinement leurs comportements naturels. En cas de nécessité, seuls des soins naturels à base d'huiles essentielles sont utilisés pour préserver leur santé et leur bien-être.
Soucieux de l'impact sur l'environnement, Virginie et Théo ont opté pour des pratiques durables et respectueuses de la nature. En utilisant des méthodes d'élevage en plein air, ils contribuent à préserver l'équilibre de l'écosystème local tout en garantissant la production de viande de volaille de haute qualité, saine et délicieuse.
La traçabilité des produits est primordiale chez GalliNice. Virginie et Théo maîtrisent chaque étape de la production, de l'élevage à l'abattage, en passant par la transformation des volailles. C'est dans leur propre tuerie fermière que les animaux sont abattus, assurant ainsi un processus maîtrisé et une qualité inégalée.
Les volailles de GalliNice sont commercialisées vidées, plumées et emballées sous vide, prêtes à cuire. Sur les marchés de Contes et de la Pointe de Contes, la proximité avec les clients permet d'établir une relation de confiance et de partager leur passion pour des produits authentiques.
GalliNice est bien plus qu'un simple élevage de volailles fermières en plein air. C'est une véritable histoire de passion, de traditions familiales, et d'engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. L'entreprise de Théo Pean incarne les valeurs de l'authenticité, de la qualité et du respect de la nature.
Ainsi, si vous recherchez des produits frais, sains et porteurs d'une véritable histoire, rendez-vous à la Ferme des Garfes, 152 Chemin des Garfes, à Contes, France, pour découvrir l'authenticité des volailles de GalliNice. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et par le dévouement d'une famille passionnée par son métier. GalliNice vous promet une expérience gustative unique, au cœur de la Provence.
